Browsed by
الكاتب: معلومات عن الريف

فائدة ماء الحلبة

فائدة ماء الحلبة

الحلبة هناك العديد من النباتات التي تتميز بفوائدها العظيمة، والتي يجهلها الكثيرون، ومن أهمّ هذه النباتات هي الحلبة المعروفة بخصائصها لعلاج العديد من المشاكل المتعلقة بالجسم، والشعر، والبشرة؛ فقد ذكر عددٌ من الأطباء في الحلبة أنه: (لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهباً)، وفي القرن 15 قبل الميلاد كانت تحتل الحلبة قيمة متميزة عند أبقراط بوصفها عشبةً ملطفة ومليّنة، لذلك سنتحدث في مقالنا هذا عن هذه النبتة العظيمة. الحلبةُ؛ هي نوعٌ من النباتات العشبيّة الحوليّة، تنتمي لفصيلة البقوليّات، يتراوح ارتفاعها…

Read More Read More

فوائد ومضار نواة التمر

فوائد ومضار نواة التمر

نواة التّمر تُعدّ شجرة النّخيل مباركة، حيث تحتوي على التّمر الغنيّ بالغذاء المتكامل منذ القدم، لكن تمّ اكتشاف نواة التّمر حديثاً، وكثر استخدامها لفوائدها المتعدّدة، على اعتبارها جزءاً من هذه الشّجرة المباركة، وتكمن فائدتها باحتوائها على سبعةٍ من الأحماض الزيتيّة، كحامض الكبريتيك، وحامض الكابريك، وحامض الأوّليك، وحامض اللّوريك، وحامض السّتيريك، وحامض الميريستك، حامض البالميتك، بالإضافة إلى البروتينات، والكربوهيدرات، والألياف والماء. فوائد نواة التّمر تدخل في صناعة الكاكاو، وذلك لزيادة نكهة الكاكاو وتعزيزها، وقد تُستخدم بديلاً عن الكاكاو، لأن نواة حبّة…

Read More Read More

طريقة اكل الشمندر

طريقة اكل الشمندر

الشمندر الشمندر أو البنجر هو أحد الأغذية القديمة التي تنمو في دول البحر المتوسط، وكان في القدم تصنع منه الهدايا التي تُقدم إلى الآلهة، ولعل أهم ما يميّزه هو احتواؤه على العناصر الغذائيّة الهامّة مثل: الصوديوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ج، والكالسيوم، وفيتامين أ وغيرها الكثير. كما يمتاز بطعمه الحادق واللذيذ، حيث يمكن أكله نيّئاً ومُضافاً إلى السلطات المختلفة، أو مطبوخاً بجانب الدجاج أو اللحوم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير عدة مأكولات يدخل فيها الشمندر. سلطة الشمندر باللبن الزبادي المكوّنات:…

Read More Read More

فوائد الخميرة باللبن

فوائد الخميرة باللبن

الخميرة باللبن تعتبر الخميرة نوعاً من أنواع الفطريات أحادية الخلية، وهذه الفطريات غير نشطة طالما أنّها جافة، وأما في حالة إضافة الماء الدافئ لها فإنّها تنشط. للخميرة قيمة غذائية عالية جداً بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنشان مثل: الأملاح المعدنية، والفيتامينات، والأحماض الأمينية المفيدة، وسنتحدث في هذا المقال عن فوائد عديدة للخميرة التي تتضاعف مع إضافة اللبن الرائب أو لبن الزبادي، لا سيما أنّ الأخير مادة غذائية فريدة من نوعها تحتل أعلى استخدام في مقادير وصفات…

Read More Read More

كيف أنظم غرفة الاطفال

كيف أنظم غرفة الاطفال

إشراك الطفل في تنظيم الغرفة إن إشراك الطفل بترتيب وتنظيم الغرفة يعد من الطرق المهمة التي تساعده على الشعور بملكيته لغرفته، وبالتالي سيصبح ميالاً أكثر لإبقائها نظيفة ومرتبة، أو في أسوأ الأحوال، سيعرف طريقة وضع كل شيء في مكانه الصحيح؛ فالأطفال من عمر 3 سنوات يرغبون حقاً بالمشاركة، ويشعرون بالحماسة عند القيام بذلك وفق مافي ريتشموند المدرب المختص في التنظيم، ولا يجب أن يظن الأهل بأن الطفل سيشعر بالملل أو الإحباط عندما طلب المشاركة منه في ترتيب غرفته. [١] تخصيص…

Read More Read More

كيفية غسيل الجاكيت الجلد

كيفية غسيل الجاكيت الجلد

عدم استعمال المياه يُعدّ استعمال الماء في غسل الجلد من أكبر الأخطاء التي يرتكبها الناس على الإطلاق؛ فالمياه تغيّر لون الجلد بشكل جذري، ويجب الانتباه أيضاً إلى عدم استعمال المواد المنظّفة أو فرك الجلد بها بقوّة.[١] ترك بقع الماء تجف وحدها قد تتعرض قطعة الجلد إلى التبلل بالماء بسبب المطر أو عن طريق الخطأ؛ ففي هذه الحالة فإن أنسب طريقة تكون من خلال ترك القطعة مُعلّقة في مكان يتوفّر فيه الضوء والهواء وتركها تجف تلقائياً، دون محاولة تجفيفها بأي طريقة…

Read More Read More

طريقة التخلص من زفر اللحم

طريقة التخلص من زفر اللحم

طهي اللحوم يعتبر طهي اللحوم من المهام الصعبة للكثير من ربّات البيوت خاصّةً المبتدئات بالطهي، ومن أهم المشاكل التي تواجه السيدات في طهي اللحوم الرائحة غير المحببة في اللحم، والزفرة التي تظهر أحياناً بالأطباق التي نُحضّرها باستخدام مختلف أنواع اللحوم سواءً كانت لحوم بقريّة، أم لحم خروف، أم سمك أو دجاج. سنقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق للتخلّص من زفرة اللحم والسمك، وطريقة التخلّص من رائحة اللحوم في المنزل. التخلّص من زفرة اللحم يجب تنظيف اللحمة جيّداً من الدهون،…

Read More Read More

كيف أنظف بيتي من الغبار

كيف أنظف بيتي من الغبار

تجهيز البيت لتنظيفه من الغبار يوجد مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها قبل البدء بتنظيف البيت من الغبار، وهي كالآتي: [١] ترتيب الفوضى في جميع أرجاء المنزل؛ وذلك حتّى تكون عملية تنظيف الغبارة سهلةً وأكثر فعالية. ارتداء المعدات الواقية من الغبار، كوضع غطاء على الأنف والفم لمنع دخول الغبار، وخاصةً إذا كان الشخص يُعاني من حساسية من الغبار، مع إمكانية ارتداء نظارات واقية لمنع دخول الغبار في العينين. تنفيض الغبار عن السجاد والوسائد خارج المنزل، ثمّ إكمال عملية تنظيفها داخل المنزل….

Read More Read More

طريقة تنظيف السجاد بدون غسيل

طريقة تنظيف السجاد بدون غسيل

السجاد يعتبر السجاد أحد العناصر الجمالية التي تُضفي لمسة من الذوق على المنزل، كما أن اختيارها يعتبر العنصر الأساسي من أجل إضفاء الأناقة على المنزل، حيث يجب اختيار سجادة بالحجم المناسب للغرفة، ويجب أن يكون اللون مناسباً لأثاث كل غرفة، مع اختيار النقوش الخاصة بالسجاد، فإن كان الأثاث مزخرفاً يجب أن تكون السجادة بسيطةً، وإن كان الأثاث ذا لون موحّد عندها يمكن اختيار السجاد المزخرف.[١] ويجب أن يكون للسجاد لون مختلف عن لون الطلاء ولون الأثاث، فإن كان اللون نفسه…

Read More Read More